როგორ მოვამზადოთ ყველასათვის საყვარელი შოკოლადის ნაყინი სახლის პირობებში

მოსამზადებლად დაგჭირდებათ :

1 შესქლებული რძე

2 ს/კ შაქარი

100-120 გრ შოკოლადი

3ჩ.კ. კაკაო

50 გრ კარაქი

400-500 მლ მაღალპროცენტიანი ნაღები

2 კვერცხის გული

მომზადების წესი :

შოკოლადი, შაქარი , კარაქი და კაკაო მოათავსეთ პატარა ჯამში და გაადნეთ ორთქლის აბაზანაზე , დაუმატეთ კვერცხის გულები და დაახლობით 6-7წუთი ურიეთ , დაუმატეთ შესქელებული რძე და ურიეთ დაახლოებით 5 წითით, გააციეთ შოკოლადის მასა და ცაკლე გათქვეფილ ნაღებს ნელ ნელა ჩააამატეთ (თან ურიეთ), ჩაასხით ფორმაში და შედეთ საყინულეში , დაახლოებით 4 ჯერ საათში ერთხელ გამოიღეთ და მიქსერით ამოურიეთ რათა კარგი კონსისტენცია მიიღოთ .