ჰაეროვანი კრემი ბებიის რეცეპტით

მოსამზადებლად დაგჭირდებათ :
1. 7 სუფრის კოვზი ფქვილი
2. 400 გრ შაქარი+ერთი კვერცხის გულით გოგლი მოგლი
3. 4 ჭიქა რძე
4. მწიკვი მარილი
5. ვანილი

მომზადების წესი :

ფოტო: pinterest

ავიღოთ ქვაბი და ჩავყაროთ ფქვილი შემდეგ დავუმატოთ 350 გრ. შაქარი, ავიღოთ ერთი კვერცხის გული და 50 გრ. შაქართან ერთად ცალკე ავთქვიფოთ 1 წუთის განმავლობაში და დავასხათ ქვაბში მოთავსებულ მასას შემდეგ დავამატოთ ერთი ჭიქა ცივი რძე და გავხსნათ ვურიოთ ამ მასას სანამ კარგად არ გაიხსნება, შემდეგ დამავატოთ ადუღებული 3 ჭიქა რძე, დავამატოთ მარილი და ვანილი, დავდგათ მაღალ ცეცხლზე და ვურიოთ იქამდე სანამ მასა კარგად არ ადუღდება.
ცალკე ჯამში ავთქვიფოთ გათეთრებამდე დარბილებული კარაქი და ნელ-ნელა დავამატოთ გაციებული კრემი ბოლოს კი დავამატოთ ვანილი, შოკოლადის კრემისთვის დავამატოთ კაკაო 5 სუფრის კოვზი და გამდნარი შავი შოკოლადი + ერთი ჩაის კოვზი ხსნადი ყავა და ერთი სუფრის კოვზი კონიაკი.

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published.